酒店餐饮部设计有哪些注意事项

酒店餐饮部设计有哪些注意事项

酒店餐饮部设计有哪些注意事项，如今，餐饮业日新月异。如何让你的餐厅在众多店铺中脱颖而出，最重要的是装修设计。餐厅设计的要点是：有创意、个性、醒目，让路过的人能够注意到并吸引进来。设计的好处可以直接影响到企业的经营状况。你可以用直截了当的方式告诉人们你在卖什么，或者用一种模棱两可的方式让人无法理解，他们反而会进来。使用颜色、灯光和形状来反映您的创意设计。平面构图、圆雕、浮雕、对比、协调各不相同。

酒店餐饮店面设计要求主要有一下几点：

1、定位准确：不同的定位决定了不同的设计风格。

2、重视流线设计：如果条件允许，散席与包间最好分设入口，设计中要尽可能考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。

3、确定恰当的规模和比例：掌握消费者心理很重要，许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围，不喜欢有许多人聚在一起，使就餐的气氛受到干扰。

4、注重保护客人的隐私：目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面，而且又能很好地划分区域，给客从留有相对私秘的空间。